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Inspirations de plats d'accompagnement de légumes

Êtes-vous fatigué de servir les mêmes vieux plats d'accompagnement de légumes avec vos repas ? Êtes-vous à la recherche d'idées fraîches et inspirantes pour ajouter de la variété et de la saveur à votre table? Cherchez pas plus loin! Dans cet article, nous avons rassemblé quelques-unes des inspirations de plats d'accompagnement de légumes les plus délicieuses et les plus faciles à préparer qui ne manqueront pas d'impressionner votre famille et vos amis. Des choux de Bruxelles rôtis au bacon aux carottes rôties à l'ail et aux fines herbes, ces recettes feront voyager vos papilles gustatives. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un novice en cuisine, ces accompagnements de légumes sont parfaits pour toutes les occasions et laisseront tout le monde en redemander. Alors, attrapez votre tablier et allons cuisiner !

Avantages pour la santé des plats d'accompagnement de légumes

Les légumes font partie intégrante d'une alimentation saine et équilibrée. Ils sont faibles en calories et riches en fibres, vitamines et minéraux. Manger une variété de légumes peut aider à réduire le risque de maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et certains types de cancer. Les légumes sont également une excellente source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

L'ajout de plats d'accompagnement de légumes à vos repas peut aider à augmenter votre consommation quotidienne de légumes. Il peut également vous aider à atteindre votre apport quotidien recommandé en différents types de légumes, tels que les légumes-feuilles foncés, les légumes crucifères et les légumes colorés. Manger une variété de légumes peut également aider à prévenir l'ennui et rendre vos repas plus agréables.

Choux de Bruxelles rôtis au bacon

Les choux de Bruxelles sont un légume nutritif et savoureux qui est souvent négligé. Cependant, lorsqu'ils sont rôtis avec du bacon, ils deviennent un plat d'accompagnement délicieux et irrésistible qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis. Voici comment le faire :

Ingrédients :

- 1 livre de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux - 4 tranches de bacon, hachées - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre, au goût

Consignes :

1. Préchauffer le four à 400°F.

2. Dans un grand bol, mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

3. Étalez les choux de Bruxelles sur une plaque à pâtisserie.

4. Saupoudrer le bacon haché sur les choux de Bruxelles.

5. Faites rôtir les choux de Bruxelles pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

6. Servir immédiatement.

Cette recette est parfaite pour toutes les occasions, d'un dîner en semaine à un festin de vacances. Le bacon ajoute une saveur savoureuse et fumée aux choux de Bruxelles, tandis que le processus de torréfaction caramélise les sucres naturels du légume, faisant ressortir leur douceur naturelle.

Carottes rôties à l'ail et aux fines herbes

Les carottes sont un légume polyvalent et nutritif qui peut être apprécié de différentes façons. Les rôtir avec de l'ail et des herbes est une façon simple et délicieuse d'élever leur saveur. Voici comment le faire :

Ingrédients :

- 1 livre de carottes, pelées et tranchées - 2 gousses d'ail, hachées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de thym séché - Sel et poivre, au goût

Consignes :

1. Préchauffer le four à 400°F.

2. Dans un grand bol, mélanger les carottes avec l'huile d'olive, l'ail, le thym, le sel et le poivre.

3. Étalez les carottes sur une plaque à pâtisserie.

4. Faites rôtir les carottes pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.

5. Servir immédiatement.

Cette recette est parfaite pour un dîner en semaine ou un festin de vacances. L'ail et les herbes ajoutent une saveur savoureuse et aromatique aux carottes, tandis que le processus de torréfaction améliore leur douceur naturelle et crée un extérieur croustillant.

Purée de chou-fleur crémeuse

La purée de pommes de terre est un plat d'accompagnement classique qui est apprécié par beaucoup. Cependant, si vous recherchez une alternative plus saine et à faible teneur en glucides, essayez la purée de chou-fleur. Cette recette est facile à réaliser et délicieusement crémeuse. Voici comment le faire :

Ingrédients :

- 1 tête de chou-fleur, hachée - 2 gousses d'ail, hachées - 2 cuillères à soupe de beurre - 1/4 tasse de lait ou de crème - Sel et poivre, au goût

Consignes :

1. Cuire à la vapeur le chou-fleur haché jusqu'à ce qu'il soit tendre.

2. Dans un grand bol, écraser le chou-fleur avec un pilon à pommes de terre ou une fourchette.

3. Ajouter l'ail haché, le beurre, le lait ou la crème, le sel et le poivre à la purée de chou-fleur.

4. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et que le chou-fleur soit crémeux.

5. Servir immédiatement.

Cette recette est parfaite pour tous ceux qui veulent une alternative plus saine et à faible teneur en glucides à la purée de pommes de terre. Le chou-fleur est riche en fibres et en vitamines, tandis que l'ail et le beurre ajoutent une saveur savoureuse et crémeuse.

Conclusion

Ajouter des accompagnements de légumes à vos repas est un excellent moyen d'ajouter de la variété, de la saveur et de la nutrition à votre alimentation. Ces recettes sont faciles à réaliser et délicieusement savoureuses. Des choux de Bruxelles rôtis au bacon à la purée de chou-fleur crémeuse, ces accompagnements de légumes impressionneront à coup sûr votre famille et vos amis. Alors, attrapez votre tablier et commencez à cuisiner !

Accompagnements de légumes Idées pour le dîner
Sandwichs aux légumes grillés

Vous n'aurez jamais trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les sandwichs aux légumes grillés. Une portion de ce plat contient environ 7 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 184 calories . Cette recette végétarienne sans produits laitiers et lacto ovo sert 6 personnes et coûte 68 cents par portion . Cette recette d'Allrecipes nécessite du poivron, du poivron, de l'huile d'olive et de l'oignon. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 38 % . Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Sandwichs aux légumes grillés , Sandwichs au poulet grillé et Sandwichs à la salade d'œufs grillés .

Tarte Au Riz Aux Légumes

La tarte au riz aux légumes nécessite environ 1 heure du début à la fin. Cette recette en sert 3. Une portion contient 218 calories , 6 g de protéines et 10 g de matières grasses . Pour 60 centimes par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du brocoli, de l'oignon, du parmesan et du lait. 1 personne a fait cette recette et la referait. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 39 % . Ce score est plutôt mauvais. La tarte au riz aux légumes , la tarte aux légumes/les choux aux légumes et les galettes de riz sauvage et de riz brun avec ragù de légumes rôtis sont très similaires à cette recette.

Mélange de nouilles au bœuf asiatique

Si vous avez environ 30 minutes à consacrer à la cuisine, le mélange asiatique de nouilles au bœuf pourrait être une formidable recette sans produits laitiers à essayer. Cette recette en sert 6. Pour 49 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce hors-d'œuvre contient 180 calories , 7 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Si vous avez des oignons verts, un mélange de légumes sautés, des nouilles ramen aux saveurs orientales et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 51 % . Ce score est bon. Des recettes similaires incluent le mélange de nouilles asiatiques , le mélange de nouilles asiatiques et la soupe asiatique au bœuf et aux nouilles avec un bouillon de bœuf à 5 ingrédients .

Succotash de courgettes grillées

Le Succotash de courgettes grillées pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Pour 2,41 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 626 calories , 9 g de protéines et 57 g de matières grasses chacune. Un mélange de crème épaisse, d'épis de maïs, de piment poblano et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour le 4 juillet . C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten et lacto ovo . Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 50 % , ce qui est solide. Des recettes similaires incluent les tomates anciennes farcies au maïs et aux courgettes Succotash , le Succotash aux légumes d'été grillés et le Succotash grillé du marché fermier .

Salsa aux légumes frais

La salsa aux légumes frais prend environ 10 minutes du début à la fin. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne contient 165 calories , 3 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2 personnes et coûte 87 cents par portion. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Un mélange de coriandre, d'oignons verts, de poivron et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 40 % . Ce score n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Quesadillas aux légumes avec salsa fraîche , Espadon grillé avec salsa de légumes frais et Soupe réfrigérée de courgettes avec salsa de légumes frais .

Minestrone de pommes de terre

Si vous avez environ 8 heures et 40 minutes à passer en cuisine, le minestrone de pommes de terre pourrait être une superbe recette sans gluten et sans produits laitiers à essayer. Pour 1,05 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 12. Ce hors-d'œuvre contient 139 calories , 8 g de protéines et 2 g de matières grasses par portion. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. Un mélange de marjolaine, de poudre d'ail, de bouillon de légumes et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Avec un score cuillère de 79% , ce plat est plutôt bon. Essayez le Minestrone de patates douces , le Minestrone de nouilles de courgettes et de patates douces et le Minestrone de nouilles de courgettes et de patates douces pour des recettes similaires.

Salade sautée au laiton avec vinaigrette italienne

La recette Salade Top Brass avec vinaigrette italienne peut être préparée en 15 minutes environ . Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 95 calories . Cette recette en sert 6. Pour 1,52 $ par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et récupérez des légumes verts trempés et dans une essoreuse à salade, du sel, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo . Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 74 % . Ce score est solide. Essayez la salade italienne mélangée , la salade italienne mélangée et la salade italienne mélangée pour des recettes similaires.

Salade de chou aux trois poivrons

La salade de chou aux trois poivres prend environ 20 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne sert 8 personnes et coûte 41 cents par portion . Une portion contient 31 calories , 1 g de protéines et 1 g de matières grasses . 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement bon marché pour le 4 juillet . Si vous avez du vinaigre de vin blanc, des oignons verts, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 43% , ce plat est plutôt bon. La salade de chou au poivre et au citron , les recettes de salade de chou (meilleure salade de chou aux légumes d'hiver) et la salade de chou Kfc Coleslaw Copycat sont très similaires à cette recette.

Fajitas végétariennes

Les Fajitas végétariennes sont une recette mexicaine qui sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 13 g de protéines , 21 g de matières grasses et un total de 372 calories . Pour 1,19 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 8 fans. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Il fonctionne mieux comme plat principal et se prépare en 25 minutes environ. Un mélange de sel, de carottes, de crème et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 53 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Fajitas aux légumes , Fajitas au poulet et aux légumes et Fajitas au poulet et aux légumes .

soupe de légumes du jardin

La soupe aux légumes du jardin pourrait être exactement l’hor-d’œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 53 calories . Pour 75 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 10. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du céleri, du sel et du poivre, du persil et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo . Il vous est présenté par Taste of Home. L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 55 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 68 % . Ce score est solide. La soupe aux légumes du jardin , la soupe aux légumes du jardin et la soupe aux légumes du jardin sont très similaires à cette recette.

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