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Inspirations de plats d'accompagnement de légumes

Êtes-vous fatigué de servir les mêmes vieux plats d'accompagnement de légumes avec vos repas ? Êtes-vous à la recherche d'idées fraîches et inspirantes pour ajouter de la variété et de la saveur à votre table? Cherchez pas plus loin! Dans cet article, nous avons rassemblé quelques-unes des inspirations de plats d'accompagnement de légumes les plus délicieuses et les plus faciles à préparer qui ne manqueront pas d'impressionner votre famille et vos amis. Des choux de Bruxelles rôtis au bacon aux carottes rôties à l'ail et aux fines herbes, ces recettes feront voyager vos papilles gustatives. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un novice en cuisine, ces accompagnements de légumes sont parfaits pour toutes les occasions et laisseront tout le monde en redemander. Alors, attrapez votre tablier et allons cuisiner !

Avantages pour la santé des plats d'accompagnement de légumes

Les légumes font partie intégrante d'une alimentation saine et équilibrée. Ils sont faibles en calories et riches en fibres, vitamines et minéraux. Manger une variété de légumes peut aider à réduire le risque de maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et certains types de cancer. Les légumes sont également une excellente source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

L'ajout de plats d'accompagnement de légumes à vos repas peut aider à augmenter votre consommation quotidienne de légumes. Il peut également vous aider à atteindre votre apport quotidien recommandé en différents types de légumes, tels que les légumes-feuilles foncés, les légumes crucifères et les légumes colorés. Manger une variété de légumes peut également aider à prévenir l'ennui et rendre vos repas plus agréables.

Choux de Bruxelles rôtis au bacon

Les choux de Bruxelles sont un légume nutritif et savoureux qui est souvent négligé. Cependant, lorsqu'ils sont rôtis avec du bacon, ils deviennent un plat d'accompagnement délicieux et irrésistible qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis. Voici comment le faire :

Ingrédients :

- 1 livre de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux - 4 tranches de bacon, hachées - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre, au goût

Consignes :

1. Préchauffer le four à 400°F.

2. Dans un grand bol, mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

3. Étalez les choux de Bruxelles sur une plaque à pâtisserie.

4. Saupoudrer le bacon haché sur les choux de Bruxelles.

5. Faites rôtir les choux de Bruxelles pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

6. Servir immédiatement.

Cette recette est parfaite pour toutes les occasions, d'un dîner en semaine à un festin de vacances. Le bacon ajoute une saveur savoureuse et fumée aux choux de Bruxelles, tandis que le processus de torréfaction caramélise les sucres naturels du légume, faisant ressortir leur douceur naturelle.

Carottes rôties à l'ail et aux fines herbes

Les carottes sont un légume polyvalent et nutritif qui peut être apprécié de différentes façons. Les rôtir avec de l'ail et des herbes est une façon simple et délicieuse d'élever leur saveur. Voici comment le faire :

Ingrédients :

- 1 livre de carottes, pelées et tranchées - 2 gousses d'ail, hachées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de thym séché - Sel et poivre, au goût

Consignes :

1. Préchauffer le four à 400°F.

2. Dans un grand bol, mélanger les carottes avec l'huile d'olive, l'ail, le thym, le sel et le poivre.

3. Étalez les carottes sur une plaque à pâtisserie.

4. Faites rôtir les carottes pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.

5. Servir immédiatement.

Cette recette est parfaite pour un dîner en semaine ou un festin de vacances. L'ail et les herbes ajoutent une saveur savoureuse et aromatique aux carottes, tandis que le processus de torréfaction améliore leur douceur naturelle et crée un extérieur croustillant.

Purée de chou-fleur crémeuse

La purée de pommes de terre est un plat d'accompagnement classique qui est apprécié par beaucoup. Cependant, si vous recherchez une alternative plus saine et à faible teneur en glucides, essayez la purée de chou-fleur. Cette recette est facile à réaliser et délicieusement crémeuse. Voici comment le faire :

Ingrédients :

- 1 tête de chou-fleur, hachée - 2 gousses d'ail, hachées - 2 cuillères à soupe de beurre - 1/4 tasse de lait ou de crème - Sel et poivre, au goût

Consignes :

1. Cuire à la vapeur le chou-fleur haché jusqu'à ce qu'il soit tendre.

2. Dans un grand bol, écraser le chou-fleur avec un pilon à pommes de terre ou une fourchette.

3. Ajouter l'ail haché, le beurre, le lait ou la crème, le sel et le poivre à la purée de chou-fleur.

4. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et que le chou-fleur soit crémeux.

5. Servir immédiatement.

Cette recette est parfaite pour tous ceux qui veulent une alternative plus saine et à faible teneur en glucides à la purée de pommes de terre. Le chou-fleur est riche en fibres et en vitamines, tandis que l'ail et le beurre ajoutent une saveur savoureuse et crémeuse.

Conclusion

Ajouter des accompagnements de légumes à vos repas est un excellent moyen d'ajouter de la variété, de la saveur et de la nutrition à votre alimentation. Ces recettes sont faciles à réaliser et délicieusement savoureuses. Des choux de Bruxelles rôtis au bacon à la purée de chou-fleur crémeuse, ces accompagnements de légumes impressionneront à coup sûr votre famille et vos amis. Alors, attrapez votre tablier et commencez à cuisiner !

Accompagnements de légumes Idées pour le dîner
Purée de légumes d'hiver

La recette de purée de légumes d'hiver peut être préparée en environ 1 heure et 5 minutes . Cette recette sert 10 personnes. Pour 36 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 3 g de matières grasses et un total de 90 calories . Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour l'hiver . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Il fonctionne bien comme plat d'accompagnement peu coûteux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, des carottes, du lait et du poivre. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 40 % pas si excellent . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Légumes rôtis d'hiver avec vinaigrette balsamique , Une soupe, deux façons : légumes en morceaux et crème de légumes et Pavlova au chocolat avec fruits d'hiver .

Poêlée de saucisses et de légumes

La poêle à saucisses et légumes est une recette sans gluten, sans produits laitiers et sans gluten avec 4 portions. Pour 1,87 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 18 g de protéines , 43 g de matières grasses et un total de 500 calories . Il fonctionne bien comme plat principal. Rendez-vous au magasin et achetez de la sauce Worcestershire, des saucisses douces, des tomates et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 55 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Soupe italienne aux saucisses et légumes , Poêlée de porc de campagne avec pommes de terre et champignons et Poulet frit à la poêle au babeurre .

Ragoût de boulettes de viande

La recette du ragoût de boulettes de viande peut être préparée en environ 1 heure . Pour 72 cents par portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 211 calories . 1 personne a fait cette recette et la referait. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de la marjolaine, du sel, des oignons et des carottes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 51 % sur Spoonacular . Ce score est solide. Des recettes similaires sont la soupe aux boulettes de viande et aux légumes , les albondigas (soupe aux boulettes de viande) et le sous-marin aux boulettes de viande BahnMi .

Salade aux saveurs d'automne

La salade Taste-of-Fall nécessite environ 25 minutes du début à la fin. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten contient 226 calories , 3 g de protéines et 18 g de matières grasses par portion. Pour 1,12 $ par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Taste of Home nécessite des légumes verts de salade printanière, de l'huile d'olive, du sucre et de la cannelle moulue. Peu de gens ont vraiment aimé ce hors-d'œuvre. Ce sera un succès lors de votre événement d'automne . 1 personne a fait cette recette et la referait. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 41 % , ce qui est solide. Côtelettes de porc aux pommes - un goût d'automne en 30 minutes , A Taste Of Utica St. Joseph's Bread et Chili con Carne qui feront tourner les têtes de vos papilles sont très similaires à cette recette.

Omelette aux champignons et aux poivrons

Besoin d'un plat principal sans gluten, lacto ovo végétarien, primal et cétogène ? L'omelette aux champignons et au poivre pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,24 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 22 g de protéines , 31 g de matières grasses et un total de 382 calories . 1 personne a essayé et aimé cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez du beurre, du fromage Monterey Jack, des oignons verts et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 46 % . Le sandwich bagel à l'omelette au cheddar, aux épinards et au poivre , l'omelette printanière d'inspiration grecque et l'omelette aux légumes chargés sont très similaires à cette recette.

Salade d'épinards au fromage de chèvre et aux betteraves

La salade d'épinards au fromage de chèvre et aux betteraves pourrait être une bonne recette pour agrandir votre collection de hors-d'œuvre. Une portion contient 134 calories , 3 g de protéines et 11 g de matières grasses . Cette recette sert 10 personnes. Pour 93 cents par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et achetez des pousses d'épinards, du poivre, de la moutarde de Dijon et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, lacto ovo végétarien et primal . Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score de 76 % , ce qui est solide. Des recettes similaires sont la salade de poires, fromage de chèvre et épinards avec vinaigrette chaude à l'érable et au bacon , les épinards au four, les tomates et le fromage de chèvre et la quiche aux légumes à base de tomates fraîches, d'épinards, de basilic et de fromage de chèvre .

Biscuits au poulet

Les biscuits au poulet prennent environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 9 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 243 calories . Pour 88 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. 9 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette d'Allrecipes nécessite des légumes, des filets de poitrine de poulet, de la crème de soupe au poulet et des légumes. Avec un score de 45 % à la cuillère, ce plat est solide. Les biscuits au blé entier et la sauce aux saucisses de poulet , les biscuits à la courge poivrée avec sauge et gruyère et le gâteau aux biscuits sont très similaires à cette recette.

Soupe de boulettes de viande savoureuse

La soupe aux boulettes de viande savoureuse est un plat principal sans gluten . Une portion contient 374 calories , 43 g de protéines et 11 g de matières grasses . Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,73 $ par portion. Cette recette de Taste of Home nécessite du paprika, des assaisonnements, des haricots verts et du bouillon de poulet. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 71% , ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe aux boulettes de légumes , Albondigas (soupe aux boulettes de viande) et Ciorba de Perisoare - Soupe aigre aux boulettes de viande Romanina .

Spaghetti à la saucisse italienne

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans produits laitiers à votre boîte de recettes, les spaghettis à la saucisse italienne pourraient être une recette que vous devriez essayer. Ce plat principal contient 591 calories , 23 g de protéines et 38 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 5 personnes. Pour 1,53 $ par portion , cette recette couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange d'assaisonnement, de saucisses, de concentré de tomates et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Avec un score de 64 % à la cuillère, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Thon et spaghetti à l'italienne , Pizza à la saucisse italienne d'élan avec fromage ricotta, champignons sautés et oignons , et Soupe italienne aux saucisses et légumes .

Salade de récolte avec vinaigrette aux cerises

La salade de récolte avec vinaigrette aux cerises pourrait bien être le hors-d'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 244 calories , 5 g de protéines et 14 g de matières grasses . Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,47 $ par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du poivre, de l'huile d'olive, des légumes verts de printemps et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Avec un score de 34 % sur Spoonacular, ce plat n'est pas si génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Chobani Harvest Fruit Salad , Fall Harvest Soup et 4th of July RASPBERRY, WHITE & BLUEBERRY FARM TO TABLE Cocktail From Harvest Spirits .

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