Types de riz à utiliser pour le dîner
En ce qui concerne les recettes de dîner, il existe de nombreux types de riz parmi lesquels choisir. Le riz blanc à grains longs est une excellente option car il cuit rapidement et a une belle texture duveteuse. Le riz basmati est un autre choix populaire car il a une saveur douce et est parfait pour accompagner des currys ou d'autres plats savoureux. Pour quelque chose d'unique, vous pouvez essayer le riz noir, qui a une saveur de noisette et une couleur sombre frappante. Si vous recherchez quelque chose de moins calorique, pensez à utiliser du riz brun au lieu du blanc.
Le riz brun prend plus de temps à cuire mais fournit plus de fibres alimentaires et d'autres vitamines et minéraux essentiels. Vous pouvez également opter pour des variétés à cuisson rapide comme le jasmin ou le riz à sushi si vous voulez quelque chose qui sera prêt en quelques minutes.
Plats simples de riz frit
L'un des plats les plus populaires à base de riz est le riz frit. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez facilement créer un repas savoureux et copieux. Commencez par faire cuire votre riz selon les instructions du paquet. Ensuite, faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les légumes coupés en dés tels que les carottes, les poivrons et les oignons. Faire sauter pendant quelques minutes avant d'ajouter le riz cuit au mélange. Pour lui donner saveur et texture, ajoutez de la sauce soja, de la poudre d'ail et d'autres assaisonnements de votre choix. Enfin, garnissez d'œufs brouillés et servez chaud.
Les currys sont également une excellente option lorsque vous souhaitez préparer quelque chose de spécial avec du riz. Choisissez votre recette de curry préférée ou recherchez l'inspiration en ligne. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de protéine comme le poulet ou le bœuf avec des légumes frais comme les carottes, les poivrons et les champignons. Cuire le tout ensemble dans une casserole jusqu'à ce que tout soit tendre, puis servir sur du riz blanc ou brun cuit à la vapeur. Apprécier!
